葱油饼版肉月饼

作者： Min的厨房

用料

• 葱油饼 2张
• 肉酱 250克
• 鸡蛋 1个
• 榨菜 1包
• 虾仁 适量
• 葱 1根
• 姜末 少许片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

葱油饼版肉月饼的做法步骤

步骤 1

榨菜虾仁肉酱根据自己的喜好拌好，榨菜不能买太咸的。

步骤 2

两张现成的葱油饼卷一起，分成25克一个的小团

步骤 3

幹成饺子皮样，加入馅包起来。

步骤 4

现成葱油饼比较油，不容易成型，不能用包馒头的手法。要四个角一个个盖过去捏起来。刷一层蛋液。

步骤 5

上下火190℃ 烤20分钟左右。我的馅是先放冰箱冻一下的所以稍微久一点，假如不是冷藏的可以时间减少几分钟，十分钟后别走开，根据各家烤箱来观察时间。

葱油饼版肉月饼的小贴士

现做现吃，只要是圆的都可以成月饼，哈哈😄中秋月饼不能吃甜的就可以自己做啦！

菜谱创建时间：2021-09-10 11:41:27