#早茶必点#美味补气血养颜的『党参当归药膳鸡脚』

作者： 小铭同学麻麻

【药膳鸡脚】女人美容养颜的滋补佳品！ 1、当归补血活血，当归还可以调经止痛，润肠通便的功效。多用于血虚萎黄、眩晕心悸、经闭痛经，不调，此类女性多吃有帮助❗️ 2、党参补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津。 3、黄芪补气益脾，固表止汗，可以利水消肿，行滞通痹。 4、枸杞子清肝明目，鸡脚骨胶原多多～ 5、搭配红枣，玉竹，桂圆，淮山等材料，相辅相成！ 【功效】补气养血，滋润明目，头晕目眩，增加皮肤弹性哦！！

用料

• 鸡爪 一斤半左右
• 当归 15克
• 党参 10克
• 黄芪 10克
• 玉竹 10克
• 桂圆 5颗
• 红枣 5颗
• 淮山 5克
• 姜片 2片
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 水 6-8碗

#早茶必点#美味补气血养颜的『党参当归药膳鸡脚』的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1、鸡脚家婆买回来已经帮我焯水了（感谢）焯水后的鸡脚有条件可以过一下冰水，能更好地吸收药材的味道，想简单也要用冷水冲洗干净，不然会粘在一起的。 2、砂锅加入6-8碗水，平时饭碗大小的量 其他材料清洗之后备用。

步骤 2

把当归，党参，黄芪，玉竹，淮山，红枣，红枣可以去核，先放入砂锅，开火煮15分钟，把药材煮出味道。

步骤 3

十五分钟之后，开盖加入鸡脚，这个时候药材的味道已经出来了，小火再煮45分钟。 为了鸡脚有味道，这个步骤我放了一小勺盐，出锅前试下味道再补添。 想喝汤的朋友，就注意盐的份量了。

步骤 4

最后5分钟，加入桂圆肉，杞子，少许盐，加盖焖5分钟就可以啦！

菜谱创建时间：2021-09-11 10:04:06