虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇

作者： 猫九99-9

用料

• 青椒 3个
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 淀粉 1勺
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 肉沫 200克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺

虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法步骤

步骤 1

调匀肉馅： 五香粉＋盐淀粉生抽料酒 胡椒蚝油 糖，顺时针搅拌上劲。 金针菇洗净，青椒切段。

步骤 2

把金针菇或肉馅塞入青椒段。忘记拍图了😬

步骤 3

少油放青椒煸成虎皮状，加入蒜末炒香，倒入酱汁盖盖闷煮。

步骤 4

加入半碗淀粉水熬至浓稠。出锅装盘。

菜谱创建时间：2021-09-12 19:49:44