🌸薯骨鸡翅🥔

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

香嫩软糯 土豆和鸡翅的完美搭配 一口一个都不用吐骨头 加了黑加仑浓浆 吃起来一点完全不会有油腻感 还有淡淡的果汁的香味

用料

• 鸡翅 12个
• 土豆 2个
• 白胡椒粉 少许
• 生姜粉 少许
• 鸡汁 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 新的黑加仑浓缩汁 2-3勺
• 水 200-250克

🌸薯骨鸡翅🥔的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅

步骤 2

用剪刀伸进去剪开连着骨头的肉，小心一点，不要将鸡翅剪破

步骤 3

成功脱骨

步骤 4

加入鸡汁、白胡椒粉、生姜粉，抓匀腌制10分钟

步骤 5

土豆去皮切条状，不要太大块，防止煎的的时候，鸡肉回缩，爆开了

步骤 6

腌制鸡翅的时候调个料汁，放入生抽

步骤 7

蚝油

步骤 8

黑加仑浓浆

步骤 9

加入水搅拌均匀

步骤 10

土豆塞到腌制好的鸡翅内

步骤 11

锅内倒入少许油，小火慢煎

步骤 12

煎至两面金黄

步骤 13

倒入料汁

步骤 14

放一点点老抽上色，可以不放，中小火慢炖10分钟，最后看料汁的量，可以来个大火收汁，中途记得翻个面，上色均匀

步骤 15

出锅装盘，空气中弥漫着果香味

步骤 16

撒些白芝麻，色泽诱人😍

步骤 17

香嫩软糯，土豆和鸡翅的完美搭配，一口一个都不用吐骨头，吃起来爽歪歪

🌸薯骨鸡翅🥔的小贴士

去骨的时候一定要小心，剪破了，煎的时候会爆开 土豆买那种黄肉的土豆容易熟，怕不熟的可以提前焯个水

菜谱创建时间：2021-09-12 22:01:17