香辣大烩菜

作者： Shybunny

暖胃暖身暖心

用料

• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 八角 3个-适量
• 干辣椒 5个-适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 可不放
• 炸小酥肉 适量
• 炸肉丸子/素丸子 适量
• 冻豆腐块 适量
• 胡萝卜块 适量
• 玉米块 适量
• 大白菜 适量
• 芝麻油 适量
• 香菜 适量

香辣大烩菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切滚刀块，玉米切段，和酥肉、肉丸、冻豆腐、葱姜八角干辣椒等一起放入冷水锅中，加点生抽和盐、白胡椒粉，水滚后小火煮至食材熟透；

步骤 2

加入大白菜（切段或整片叶子）稍微滚几分钟，最后滴香油，鸡精（可不放）撒香菜，即可。 （也可和大白菜步骤一起加入粉丝）

菜谱创建时间：2021-09-14 20:40:42