黄桃罐头

作者： Andy美食记

用料

• 黄桃肉 2400克
• 冰糖 480克
• 盐 适量
• 凉白开 适量

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃洗净，用刀顺着桃核划一圈，刀要切到桃核

步骤 2

俩只手分别握住桃子俩半，左右转，拧开桃子

步骤 3

用勺子挖掉桃核

步骤 4

放淡盐水浸泡5分钟，防止氧化变黑

步骤 5

瓶子放锅里煮一下，杀菌消毒

步骤 6

放入黄桃块，八分满

步骤 7

放冰糖，划重点啦，最好的口感桃子和冰糖比例5:1，这个甜度刚刚好

步骤 8

加凉白开或者矿泉水没过桃子

步骤 9

冷水上锅蒸15分钟

步骤 10

蒸完拧紧瓶盖倒扣放凉就可以了，常温储存也可以

步骤 11

我们家喜欢放冰箱里，拿出来凉凉的特别好吃

菜谱创建时间：2021-09-16 18:07:59