松茸刺身

作者： 丁丁美食坊

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，松茸里面富含人体所需的八大氨基酸，此外，还有很多活性的营养物质，多种维生素以及丰富的膳食纤维。松茸的功效是可以补肾强精、恢复体力，可以益胃补气还可以强心补血、健脑益智、理气化痰等一系列的功效。还可以对抗恶性肿瘤，可以抗辐射、抗衰老，对于提高人体的免疫力以及美容养颜，调节心脑血管的内环境都是有非常大的意义。

用料

• 松茸 200克
• 酱油 适量
• 芥末 适量

松茸刺身的做法步骤

步骤 1

松茸准备好。

步骤 2

将松茸清洗干净。

步骤 3

用瓷刀将松茸切片。

步骤 4

买放入盘中。

步骤 5

倒入酱油，加入芥末。

步骤 6

装盘即可。

步骤 7

美味极了。

松茸刺身的小贴士

为保证其口感，切片时不可用金属刀片。

菜谱创建时间：2021-09-19 00:18:44