萝卜丝发面饼

作者： 祝你胃口好

喜欢萝卜丝烧饼，尤其发面的烧饼，当早饭或者下午茶都可以！

用料

• 面粉 500克
• 水 300克
• 猪油（食用油） 10克
• 白糖 10克
• 白萝卜 1000克
• 肉泥 500克
• 调味料 包

萝卜丝发面饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝盐腌2-3小时，挤掉水份，下锅干炕，炕到水汽蒸发差不多了，盛出萝卜丝。锅里倒油把肉泥煸出香味，加酱油白糖调味，然后倒入炕过的萝卜丝，一起煸炒入味，盛出，放冷藏室冷藏。最好提前一天做出萝卜丝馅心，冷藏后的馅心更好包。

步骤 2

500克面粉，300克水，10克猪油，10克白糖揉成面团。分成45克左右的面剂。

步骤 3

我还是按照包包子的方法包馅然后压扁，喜欢烧饼的朋友说这个是改良包子😂。

步骤 4

不粘锅一个个炕到两面金黄。

步骤 5

一斤面粉可以做成20个烧饼

萝卜丝发面饼的小贴士

一个烧饼面团45克，馅30克。早饭午茶两相宜！

菜谱创建时间：2021-09-19 22:46:37