炸薯片
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作者:
人生淡如兰
今天买了二十斤土豆,一斤一元钱,很便宜。中秋节放假炸些薯片和家人一起吃。
用料
土豆
5个
烧烤料
30克
植物油
100克
炸薯片的做法步骤
步骤 1
先将土豆切成薄片,然后放入清水将淀粉洗去,放入锅内煮1-2分钟,捞出用清水冲凉控水。
步骤 2
锅内放入植物油烧至两成热放入土豆片,先用大火炸至发白后,转中火炸至金黄。
步骤 3
捞出控油。
步骤 4
然后撒上烧烤料拌均即食。
菜谱创建时间:2021-09-20 15:35:17
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