土豆洗净去皮,切滚刀块
鸡腿去骨去皮
切成小块
油锅烧热后,放入切好的鸡腿肉翻炒下
然后倒入土豆块,继续翻炒
加入清水,干辣椒,老抽,酱油,白糖,大火煮开后转中火煮个20分钟左右
然后大火收汁
出锅前加点鸡精