花甲丝瓜汤 ｜清甜可口

作者： 橙孩子

中秋快到了，小朋友喜欢吃月饼，但毕竟高糖高油，需要用些清爽的汤水来送食。这次正好在买了几袋有MSC小蓝鱼标识的花甲，用来做丝瓜汤，最合适不过，汤水悦目清甜，螺肉甜口爽劲，品尝美味的同时还能为海洋保护做贡献，哈哈。

用料

• 丝瓜 1根
• 花甲 100克
• 姜 3片
• 油、盐 少许
• 清水 4碗

花甲丝瓜汤 ｜清甜可口的做法步骤

步骤 1

食材很简单，主角就是丝瓜和花甲，洗净待用。

步骤 2

这次的花甲是有MSC小蓝鱼标识的，科普一下，MSC是海洋管理委员会的缩写，有这个标志的海产品，说明是参与了保护海产资源的可持续利用，是健康环保的绿色可持续产品。当然，我们选择消费这样的产品，也是在为海洋保护做贡献啦，哈哈。

步骤 3

丝瓜去皮，滚刀切块。

步骤 4

加入姜片，将清水煮开，放少许油，加入花甲，煮滚即可。

步骤 5

加入丝瓜，再次煮开即可关火，丝瓜不要久煮，会缩水。

步骤 6

加少许盐调味，一款清甜可口的花甲丝瓜汤就煮好了，超级快手哦。

步骤 7

小朋友特别喜欢喝哦。

菜谱创建时间：2021-09-21 16:15:59