桂花板栗烧鸡

作者： 明明-下厨房

秋味渐浓，板栗上市，桂花飘香，今天来做一道低盐健康的桂花板栗烧鸡!

用料

• 鸡腿 4个
• 板栗 250克
• 姜 2片
• 蒜末 1搓
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 家乐桂花红烧酱调味料 1包
• 清水 800克

桂花板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备基本食材和调味料

步骤 2

生板栗洗干净后表皮划一刀（无需割到板栗肉）

步骤 3

冷水加一小勺盐，板栗放锅内，开火煮开后，趁热剥壳

步骤 4

鸡腿切块后，冷水加些许料酒，焯水洗净滤干

步骤 5

热锅倒油放入鸡块煎至两面金黄

步骤 6

放入八角香叶蒜末姜片炒香

步骤 7

加家乐桂花红烧酱调味料

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加800ml水煮开后盖盖子小火焖煮

步骤 10

20分钟后加板栗，继续盖盖子焖煮

步骤 11

最后收汁，捞掉香叶八角

步骤 12

撒上桂花（家乐桂花红烧酱调味料里自带一包干桂花） 即可享用

菜谱创建时间：2021-09-22 10:36:51