鸡腿菇烧排骨

作者： 明明-下厨房

用料

• 排骨 300克
• 鸡腿菇 1根
• 大蒜 3粒
• 六月鲜红烧酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 水 2碗

鸡腿菇烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备基本食材和调料

步骤 2

排骨冷水加些许料酒煮开焯水洗净滤干

步骤 3

鸡腿菇滚刀切块

步骤 4

热锅浇油后放入排骨煎至两面金黄后加拍碎的大蒜

步骤 5

加六月鲜红烧酱油2勺

步骤 6

加料酒2勺，老抽1勺

步骤 7

加蚝油1勺

步骤 8

翻炒上色后加鸡腿菇

步骤 9

加2碗水煮开后盖盖子调中小火焖煮

步骤 10

收汁剩1/3时开盖，调中大火收汁剩底时即可关火

步骤 11

撒葱花白芝麻享用

菜谱创建时间：2021-09-22 13:23:31