青椒酿肉

作者： 胖头鱼学做菜

客家三酿-青椒酿肉 虽然我不是客家的，但是这个酿肉是真的好吃，而且还不辣

用料

• 青椒 3个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺半

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉馅加入1个鸡蛋，1勺料酒，1勺生抽，1勺半淀粉，一丢丢盐，抓拌均匀备用

步骤 2

青椒去头去蒂，把肉馅塞进青椒里，然后切段 也可以把青椒先切段再塞入肉馅

步骤 3

锅内放油，油热将青椒肉馅煎至两面都焦焦的，

步骤 4

调一个料汁（碗内放蒜末，生抽，蚝油，淀粉，水，）拌匀 淋入调好的料汁，翻拌均匀焖煮一会

步骤 5

青椒加上肉馅，再加上浓郁的汤汁 拌饭yyds永远的神呐，一定要一次啊

菜谱创建时间：2021-09-22 21:24:07