鸡蛋焖面

作者： 画轻颜

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 1匙勺
• 蚝油 1匙勺
• 老抽 1匙勺
• 白糖或冰糖 半匙勺或三块
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 面条 2人份

鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

锅内放入少量油，煎两个鸡蛋，盛出。

步骤 2

调料汁：1匙勺老抽、1匙勺生抽、1匙勺蚝油、3颗冰糖，拌匀。

步骤 3

切蒜末。

步骤 4

锅内热油，放入蒜末炒香。

步骤 5

倒入两碗半清水，把调好的料汁倒入锅内。

步骤 6

下入面条和煎好的鸡蛋，加盖焖煮。

步骤 7

切葱末备用。

步骤 8

大概4-5分钟，撒上葱末，出锅。

菜谱创建时间：2021-09-23 13:27:01