媲美吉野家的【照烧肥牛盖饭】

作者： 小爱艾米

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 半个
• 卷心菜（最好用西兰花或者胡萝卜，可惜家里没有哈） 少许
• 日式酱油 适量
• 日式味淋 适量
• 白芝麻（装饰用）

媲美吉野家的【照烧肥牛盖饭】的做法步骤

步骤 1

洋葱，卷心菜洗净切丝 配色好看最好用西兰花🥦或者胡萝卜🥕 可惜家里没有，就用点卷心菜代替

步骤 2

肥牛冷水下锅，加入料酒生姜焯水 捞出洗净 准备日式寿喜烧汁和味淋

步骤 3

先把洋葱和卷心菜炒软，放入少许盐调味，盛出

步骤 4

锅中放少许油，焯好的肥牛放入翻炒 加入两勺寿喜汁和一勺味淋，翻炒

步骤 5

再放入炒好的配菜翻炒一会

步骤 6

煮好的饭盛出装碗里，压实，然后倒扣在盘子上，这样的饭很好看哈 然后把炒好的肥牛配菜摆在饭周围 再放上煎好的鸡蛋（煮鸡蛋对半切也行）

步骤 7

还可以在肥牛上撒点白芝麻，更好看哈

菜谱创建时间：2021-09-25 20:36:56