超级下饭菜 毛豆子青椒豆干炒榨菜

作者： 小燕莫

白天在外大吃大喝 晚餐简单点 冰箱的库存 炒了个超级下饭菜

用料

• 油 20克
• 蒜 1瓣
• 毛豆 150克
• 豆干 1块
• 盐 2克
• 糖 2克
• 水 20克
• 榨菜 1包
• 青椒 1个

超级下饭菜 毛豆子青椒豆干炒榨菜的做法步骤

步骤 1

毛豆洗干净、豆干切块、青椒切丝、蒜切片，榨菜如果特别咸冲下水备用；

步骤 2

油、蒜片、豆子入主锅，4分钟/120度/反转小勺爆香；

步骤 3

时间到加入豆干、水、盐、糖，2分钟/Varoma/反转小勺，剩1分钟时移开量杯盖放入青椒丝和榨菜；

步骤 4

时间到装盘享用；

步骤 5

豆干我喜欢这个牌子，一袋2块，炒菜每次一块，这种比较老，不容易碎，菜场豆制品柜都有。

菜谱创建时间：2021-09-26 18:21:28