炼奶饼干

作者： 好好吃饭乖乖睡觉

大约十片的量

用料

• 炼乳 60克 或者等量浓缩牛奶加15g糖
• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 糖 5克

炼奶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发

步骤 2

打发的黄油加入炼乳再次打发

步骤 3

加入面粉，用硅胶铲子揉匀。这里自己加了点抹茶粉和蔓越莓干

步骤 4

烘焙纸包成长条状，要压紧 放冰箱冷冻40分钟 太软的话冻一小时 中间可以转个面使受冻均匀

步骤 5

取出切半厘米厚的块

步骤 6

烤箱350f/176c 15min 取出翻面再烤5min

炼奶饼干的小贴士

调味： 蔓越莓30g配3g抹茶粉 30g融化巧克力，对应减少点炼奶 太软记得多加点面粉

菜谱创建时间：2021-09-27 00:25:34