鲜肉圆子

作者： 菁出于蓝

用料

• 猪肉 350克
• 生抽 2勺（万字甘醇）
• 姜末 适量
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 核桃油 5毫升
• 十三香 1克
• 糯米粉 250克
• 水 250毫升

鲜肉圆子的做法步骤

步骤 1

350克肉馅，加入2克盐，2勺万字甘醇酱油，适量姜末、十三香，核桃油调和

步骤 2

调好的肉馅待用。

步骤 3

糯米粉250克，加水250毫升和成面团待用。

步骤 4

和好面团分成分成25克左右小面团。

步骤 5

加入25克左右的肉馅，封囗。在撑心中滚圆。

步骤 6

把做好的鲜肉圆子用下饺子一样的方法煮熟即可

步骤 7

水开后轻轻放入圆子，沸腾后添凉水，避免粘锅底，轻松搅动。一般来说添三次凉水圆子浮上水面就是熟了。

步骤 8

煮熟盛出。

步骤 9

鲜糯可口。完美！

步骤 10

这酱油真不错👍🏼👍🏼👍🏼

菜谱创建时间：2021-09-27 13:04:24