豆香山药煲

作者： 麦兜的猪猪妈

铁棍山药有补中益气，养肺，降低血糖的功效。很适合这个季节吃。

用料

• 山药 2根
• 生姜 1小块
• 小葱 2根
• 五花肉 100克
• 葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺
• 葱伴侣六月香辣椒酱 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
• 六月鲜红烧酱油 1小勺
• 白糖 1小勺

豆香山药煲的做法步骤

步骤 1

料备齐，山药切段，五花肉生姜切片，尖椒小葱切段，

步骤 2

锅内放水烧开，放山药进去煮，煮到皮软就可以捞出备用了。

步骤 3

锅内放油，油热放葱姜。

步骤 4

在倒入五花肉炒变色，放六月鲜红烧酱油煸炒，

步骤 5

在倒入六月鲜豆瓣酱和六月鲜辣椒酱，

步骤 6

炒出酱香味，倒入一碗水，放蚝油，原汁酱油，白糖，搅拌均匀，煮 。

步骤 7

倒入砂锅，放入煮过的山药，切好的辣椒段，煮至山药软面。

步骤 8

关火，放入香菜，可以开动了。

豆香山药煲的小贴士

秋天要多吃山药喽。

菜谱创建时间：2021-09-27 16:48:23