罗汉果雪梨糖~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

雪梨就不说了，绝对是润肺一把好手，配上罗汉果独特的甘甜，吃到喉咙里伴着丝丝的焦糖香，特别舒服，嗓子也跟着清凉不少。

用料

• 雪梨 250克
• 冰糖 30克
• 麦芽糖 35克
• 罗汉果 10克

罗汉果雪梨糖~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：雪梨250克、冰糖30克、麦芽糖35克、罗汉果10克。

步骤 2

雪梨清洗干净直接切块。 tips：这次的雪梨我没去皮，一会要用破壁机打的特别细腻，去皮这一步就可以省略了，如果追求细腻口感的姐妹们可以去皮哦。

步骤 3

放入破壁机中加入100毫升清水。 tips：家里有大功率搅拌机的姐妹们也可以用起来。

步骤 4

搅打成细腻的梨汁。

步骤 5

梨汁放入锅中，开大火煮至冒泡。

步骤 6

罗汉果掰成稍大一点的块状，放入锅中煮2分钟。 tips：罗汉果掰的大一点方便一会捞出。 我这个罗汉果是在家门口的药店买的，一般药店都有卖，姐妹们可以去看看。

步骤 7

将罗汉果捞出。

步骤 8

接着往锅里倒入冰糖和麦芽糖。 tips：麦芽糖和冰糖一定要都放，缺一不可，这样能让棒棒糖更好的成型。

步骤 9

开中火搅拌至粘稠，像图上这样一开始是大泡泡后来变成小泡泡。 tips：全程我一直开着160度左右的中火，煮了有15分钟。 放到冷水中能迅速凝固就可以啦。

步骤 10

铺到模具中，放在常温静置4个小时左右，等糖浆凝固就好啦。 tips：这个模具叫棒棒糖模具，姐妹们可以去网上搜搜，买加厚的硅胶质地就好。

步骤 11

有哪个宝宝能抵挡住棒棒糖呀？能润肺的棒棒糖赶快给家里咳嗽的娃安排一下吧。

罗汉果雪梨糖~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-09-29 09:26:09