蕃茄鱼

作者： 彬彬有礼云卷云舒

用料

• 黑鱼 1条
• 番茄 3个
• 盐 1丢丢
• 料酒 1丢丢
• 小葱 3根
• 姜 1块
• 油 1丢丢
• 白胡椒粉 1丢丢
• 五香粉 1丢丢
• 香菜 1丢丢

蕃茄鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼去骨切片（无骨无刺）； 然后用白胡椒粉、生抽、姜末葱花各一丢丢腌制十来分钟（先做这一步，再准备其他食材节省时间）；

步骤 2

葱姜香菜切碎；

步骤 3

西红柿去皮切小丁；

步骤 4

起锅烧油，加葱花小葱爆香，加西红柿丁加盐炒成西红柿汁，加一碗开水，烧开，加鱼片，烧开，加五香粉一丢丢，中火五六分钟；

步骤 5

加葱花香菜，出锅啦；

菜谱创建时间：2021-09-29 14:43:39