28*28方盘蛋糕胚

作者： 尔畔

备忘录，转载自小红🍠，珊子在家做烘焙

用料

• 鸡蛋 5个（50克以上）
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 65克
• 柠檬汁 适量
• 盐 1克

28*28方盘蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

油奶充分搅拌使乳化，筛入低粉，搅拌均匀，放入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋白滴入柠檬汁、盐，电动打蛋器打发，并分三次加入细砂糖。

步骤 3

预热烤箱160度5分钟，烘烤150度20分钟，晾凉脱模即可

菜谱创建时间：2021-09-29 19:12:28