瘦身一族的减脂晚餐——低卡鸡胸肉丸

作者： 孔老师教做菜

用飞利浦空气炸锅烤熟的鸡肉丸，肉质更嫩，不柴。最后糖醋汁烩一下，就成为了瘦身一族的减脂晚餐，你也试试^_^

用料

• 飞利浦空气炸锅HD9252 1台
• 鸡胸肉 150克
• 西葫芦 60克
• 胡萝卜 60克
• 红薯淀粉 30克
• 番茄酱 20克
• 盐 5克
• 料酒 5毫升
• 白糖 5克
• 香醋 10毫升
• 清水 适量
• 白芝麻 适量

瘦身一族的减脂晚餐——低卡鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

西葫芦切细丝，胡萝卜切细丝。焯水断生后捞出冲凉水，挤干水分。

步骤 2

鸡胸肉切小块，放入破壁机中打入肉糜。

步骤 3

肉糜加入盐、蚝油和料酒。

步骤 4

搅拌均匀后腌制15分钟。

步骤 5

蔬菜丝放入鸡肉糜中，加入红薯淀粉搅拌均匀。

步骤 6

取出飞利浦空气炸篮。（飞利浦空气炸锅有独特的海星底盘 ，4倍速高速热风循环技术，受热均匀。）

步骤 7

挤出大小一样的鸡肉丸，放入空气炸锅炸篮里。

步骤 8

把炸篮推入机器中。

步骤 9

设定温度180度，烤制15分钟。

步骤 10

炸好的鸡肉丸子上色均匀，金黄诱人。

步骤 11

碗中调入番茄酱、白糖、香醋。

步骤 12

再加入水和红薯淀粉，搅拌均匀。

步骤 13

锅中适量油烧五热，倒入番茄糖醋汁。

步骤 14

烧开后，放入炸好的鸡肉丸子翻炒均匀，让丸子均匀裹上糖醋汁。

步骤 15

盛出装盘，淋上一些锅里的糖醋汁，撒上适量白芝麻即可。

步骤 16

端上桌，赶紧给家人品尝吧^_^

步骤 17

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步骤 18

用飞利浦空气炸锅烤熟的鸡肉丸，肉质更嫩，不柴。最后糖醋汁烩一下，就成为了瘦身一族的减脂晚餐。

菜谱创建时间：2021-09-29 21:10:58