糖醋排骨：8步，搞定一道家常！

作者： No糯糯oN

今天花一点点时间完成一道快手糖醋排骨，材料简单到只需要排骨跟姜片。 调味只需要家里的常备调味料就可完成！ 从处理材料到完成大概需要20分钟，很快而且很好吃！！ 没有特别需要注意的点，建议使用不粘锅，糖会比一般的菜用量多，如果怕胖，建议使用零卡糖。 希望大家学会这道快手家常哦~

用料

• 排骨 500克
• 姜 5片
• 料酒 15ml
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 糖 25克
• 盐 4克

糖醋排骨：8步，搞定一道家常！的做法步骤

步骤 1

1. 准备好所有材料。

步骤 2

2. 热锅凉油，下姜片炒香。

步骤 3

3. 加入排骨炒制表面发白。

步骤 4

4. 加入15ml料酒， 翻炒直至酒精挥发。

步骤 5

5. 接着加入生抽、老抽、醋、白砂糖、盐、蚝油调味。

步骤 6

6. 翻炒上色。

步骤 7

7. 加没过食材的水，煮制水干，即可。

步骤 8

8. 装盘。

糖醋排骨：8步，搞定一道家常！的小贴士

1. 这个调味是比较酸甜的，如果有喜欢其他口味的可以适当加点别的； 2. 期待看到大家的作品~

菜谱创建时间：2021-09-30 16:23:56