山药番茄浓汤疙瘩汤

作者： 壮麻麻

营养养胃的山药番茄疙瘩汤，小朋友一大碗都不够吃～比普通疙瘩汤营养而且特别好吃😋 山药可以换成南瓜或者紫薯，木耳也可以换成香菇，再打一个鸡蛋更营养，发挥自己想象！ 配料是小朋友一人份，人多可翻倍～

用料

• 铁棍山药泥 40克
• 清水 80克
• 面粉 15克
• 西红柿 1个
• 番茄酱 2大勺
• 油菜 1棵
• 木耳 3朵
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 芝麻香油 几滴
• 白胡椒粉 1小勺

山药番茄浓汤疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净切块上锅蒸熟，用压成泥

步骤 2

山药泥➕清水用料理机打成泥，加面粉搅拌至浓稠酸奶状

步骤 3

番茄切丁，油菜和木耳切丝

步骤 4

锅里放适量油，把番茄放入锅里炒软，放入番茄酱

步骤 5

放适量清水，水开把山药糊倒在漏勺上，把山药糊漏到锅里，就成一颗一颗的小疙瘩啦～

步骤 6

然后放入油菜和木耳，再放盐，生抽，白胡椒粉，芝麻香油调味，就可以了 也可以再把鸡蛋打散淋在里面，更营养了。我家小朋友不喜欢放鸡蛋，我就没有放

步骤 7

香浓营养的山药番茄疙瘩汤就好啦

步骤 8

疙瘩一颗一颗的，特别均匀～而且秋天到了特别适合给孩子吃这个汤。

山药番茄浓汤疙瘩汤的小贴士

1⃣️山药要用蒸完面面的那种铁棍山药 2⃣️配菜可以自己喜欢的 3⃣️山药也可以换成南瓜，紫薯 4⃣️小朋友一人的量，人多可翻倍做

菜谱创建时间：2021-09-30 19:14:53