炸鸡蛋酱

作者： 小梨子cane

减肥灵魂酱😀

用料

• 鸡蛋 1个
• 大葱 1/2根
• 水 小半碗
• 豆瓣酱 3勺
• 尖椒 1/2个
• 白糖 一丢丢

炸鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

准备黄豆酱。准备半个尖椒，一小段葱切沫。一个鸡蛋打散。

步骤 2

锅中下油，比平时炒菜多点。鸡蛋打散煎熟。

步骤 3

加入3勺黄豆酱，炒入味。

步骤 4

加少半碗开水水，下葱花尖椒，盖锅盖炖3-4分钟。加一点点白糖提味

步骤 5

尖椒和葱入味，有香气了，就可出锅。

炸鸡蛋酱的小贴士

豆皮卷一切，蘸上这灵魂大酱，减肥利器。

菜谱创建时间：2021-10-01 15:07:29