土豆藜麦沙拉

作者： 麦兜的猪猪妈

最近长肉肉了，要控制下体重，给自己做个简单的蔬菜沙拉。

用料

• 土豆 1个
• 生菜 6片
• 藜麦 2勺
• 圣女果 3个
• 鸡蛋 1个
• 味好美青芥口味沙拉汁 适量
• 沙拉酱 适量

土豆藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切片，藜麦是我提前煮熟冻冰箱的，圣女果对半切开，生菜切一下。锅里烧水，水开下土豆片煮一下。煮二三分钟，筷子可以轻松穿透就熟了。藜麦冰箱冻过了，也可以同土豆一起焯一下水，一起捞出控干水。

步骤 2

鸡蛋用不粘锅煎一下，我是随意煎了一下，想好看的，可以鸡蛋打散，煎成蛋皮。

步骤 3

煎好的鸡蛋切丝，同土豆生菜藜麦圣女果一起放碗里。

步骤 4

倒上味好美的青芥口味的沙拉汁，一点沙拉酱，配上脱脂牛奶，清清爽爽的早餐就好了。

菜谱创建时间：2021-10-01 15:51:47