捞汁花甲💯10分钟搞定一大盆㊙️好吃到舔壳‼️

作者： 不负筱食光

巨鲜美的捞汁花甲，在家自己做吃着太过瘾啦！

用料

• 花甲 500克
• 豪吉麻辣川香汁 3大勺
• 姜片 3片
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 小米椒 3个
• 大蒜 6瓣
• 香菜 2根
• 白芝麻 10克
• 盐 2克
• 豪吉鸡精 1勺

捞汁花甲💯10分钟搞定一大盆㊙️好吃到舔壳‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

花蛤冲洗干净，冷水放入锅中，加入料酒姜片和小葱，煮熟捞出。

步骤 3

捞出后过冷水，再次冲洗干净，把没有肉的另一半空壳掰去，放入碗里。

步骤 4

碗中放入蒜末、小米椒、白芝麻和小葱，热油爆香。再加入生抽、蚝油、香醋、豪吉麻辣川香汁、豪吉鸡精、盐和适量清水、香菜搅拌均匀混合成料汁。

步骤 5

把调好的料汁淋入花甲上，拌均匀。

步骤 6

鲜嫩入味，酸辣可口的捞汁花甲就好了。

步骤 7

看着就有满满的食欲有没有。

步骤 8

下酒又下饭，鲜嫩爽口，辣而不燥！

菜谱创建时间：2021-10-01 20:50:40