小龙虾麻婆豆腐

作者： 路菜菜

用料

• 豆腐 1块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 小龙虾尾 适量
• 肉末 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒，淀粉，生抽，盐 适量
• 花椒粉 1勺

小龙虾麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

肉切末，小龙虾剥皮。

步骤 2

豆腐切块，用水煮开煮一会儿。

步骤 3

锅中放油，加入葱姜蒜炒香。

步骤 4

加入肉末，加入料酒。

步骤 5

肉炒变色后加入郫县豆瓣酱。

步骤 6

炒出红油。

步骤 7

加入热水，放入豆腐放盐和生抽炖一会儿。

步骤 8

加入小龙虾尾，花椒粉，勾个芡即可。

步骤 9

盛出撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-10-01 22:13:08