水煮花生

作者： 快乐瑜儿

新鲜花生出来啦，最佳的下酒菜之一！有着淡淡的花生本味，越吃越想吃，就喜欢这种清香！新鲜的毛豆也可以用这种方法，一样的好吃😋

用料

• 花生 500克
• 桂皮 1小块
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 盐 适量
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 姜 少许
• 生抽 1汤勺
• 啤酒 1汤勺
• 十三香 少许
• 豆蔻 1个

水煮花生的做法步骤

步骤 1

新鲜花生洗净，放入锅中，加入水（刚好淹没花生的量）

步骤 2

把所需的全部用料放入锅中，大火烧沸后转小火，煮至花生全部熟透，即可关火

步骤 3

我喜欢煮至花生米略耙那种，再放一夜，汁水完全浸泡进花生中，更入味

菜谱创建时间：2021-10-02 11:10:49