脆皮肠

作者： 爱笑的堂宝

一次成功，为了方便自用，特做笔记。配料如下：1000克猪肉，盐17克，糖12克，生抽20克，红曲粉1克，五香粉2克，胡椒粉1克，玉米淀粉50克，葱姜水适量，白酒适量

用料

• 猪肉 （瘦肉切丁、肥肉剁泥） 1000克
• 盐 17克
• 糖 12克
• 生抽 20克
• 红曲粉（没有可以不放） 1克
• 五香粉 2克
• 胡椒粉 1克
• 玉米淀粉 50克
• 葱姜水 适量
• 白酒 适量

脆皮肠的做法步骤

步骤 1

混合均匀，一个方向搅打上劲，20分钟。

菜谱创建时间：2021-10-03 18:48:45