仿711土豆泥

作者： 大猫爪和小猫爪

以往每次去711必点的土豆泥~

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 一点点
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉
• 蛋黄酱

仿711土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆2个切成1cm的小块块，小点儿好。放微波盒子里，水稍稍没过土豆，微波炉15分钟

步骤 2

煮2个蛋（冷水放蛋一点盐，开后5分钟，关火盖盖再5分钟），泡冷水，分开蛋黄和蛋白

步骤 3

蛋黄弄碎+沙拉酱+黑胡椒粉拌

步骤 4

蛋白弄成块块

步骤 5

黄瓜切丝，胡萝卜切丝，洋葱一点点就好切的碎碎的。放盐沙一阵子，然后把水挤出去

步骤 6

土豆淋净水用勺子压成泥，程度视个人口感而定

步骤 7

都放进去，拌。完工~

菜谱创建时间：2012-10-04 10:04:42