西梅酸奶松饼

作者： Coco漫心臻坊

现在的西梅很甜，可是孩子却不爱吃，正好做了酸奶，就想着给他们用西梅做点松饼当下午茶吃

用料

• 低筋面粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 西梅 80克
• 无糖酸奶 40克
• 细砂糖（可不放） 15克

西梅酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，如果是大宝宝吃可以适量加入糖

步骤 2

将西梅去皮去核，加入酸奶、鸡蛋、细砂糖

步骤 3

用搅拌棒搅打成泥

步骤 4

加入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀

步骤 5

面糊状态是流动的可以滴落的状态

步骤 6

不粘锅，可以抹油也可以不抹油

步骤 7

用大勺，离锅约20厘米高地方倒入一勺面糊

步骤 8

开小火，50%的表面出现气泡时，即可翻面

步骤 9

翻面继续煎大概30秒左右即可出锅

步骤 10

松松软软的西梅酸奶松饼即可享用了

步骤 11

再淋上酸奶，撒一点谷物圈，美味的下午茶就可以开动了

西梅酸奶松饼的小贴士

1.大宝宝或大人吃，可以根据自己的喜好添加适量糖 2.一定要小火慢煎

菜谱创建时间：2021-10-06 15:05:26