

准备食材:猪梅肉100克、胡萝卜20克、甜椒20克、干酪碎40克、蛋清1个、玉米淀粉20克。 调味说明:这个食谱主要用到奶酪调味,所以周岁以上的宝宝就可以尝试啦; 如果再大一点的宝宝对味道比较挑剔,可以稍微加2克有机酱油哦,或者蘸着番茄酱吃,味道也很好呢~

猪梅肉切成小块。

把猪肉、蛋清、玉米淀粉放到搅拌机里。

搅打成泥。

胡萝卜、甜椒切得碎碎的。

打好的肉泥中加入胡萝卜碎、甜椒碎。

加入干酪碎。

搅拌均匀。

揪一块,整理出小肉饼的形状。

锅中刷油,放入肉排煎至两面金黄熟透。 tips:肉饼一定要煎熟,如果怕糊锅,可以沿着锅边少淋一点水,水分收干后再少淋一点水,多重复几次,直到肉饼煎熟。

可以拿在手里吃的小肉排,咬一口鲜嫩多汁,不柴也不硬。
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