无糖无油燕麦坚果饼干

作者： 李娜在上海下厨房

给自己做的减脂期主食，满满的坚果、果干等，吃饱饱无负担～ 喜欢烤后第二天的口感，感觉燕麦片软硬度正好～ 可多放点缇子干、葡萄干、蔓越莓干等，酸酸甜甜好味道～ 可以在此基础上DIY哈，比如放点辣椒面、烧烤料😅（哎呀什么味儿，不敢想象）

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 海盐 2克
• 即食燕麦片 320克
• 果干类 30克
• 坚果类 60克
• 黑白芝麻 少量

无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋、香蕉、海盐放入主锅，10秒速度6，打磨。

步骤 2

打磨好的状态～

步骤 3

加入燕麦片、干果类、坚果类、黑白芝麻，设置20秒/反转速度5

步骤 4

将面团用软刮刀刮到烘焙纸上，上面再盖一张大一点的烘焙纸，擀面杖擀平（不要太厚会烤不透）。连着烘焙纸提到烤盘中。 放入提前预热的烤箱，165度20-30分钟。 时间根据饼的厚度来调整，想要稍微脆硬的口感就擀薄些。

步骤 5

完全靠香蕉和果干的酸甜来撑场面了😅

菜谱创建时间：2021-10-11 11:12:27