牛油果滑蛋鲜虾三明治

作者： Julia美食达人

牛油果营养又能补充一天能量，加入鸡蛋和鲜虾做成的三明治，颜值高，制作简单，又好吃，早餐或Bunch必备！

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 6个
• 切片面包 1片
• 芝麻夹心海苔 1片
• 黑胡椒
• 柠檬汁

牛油果滑蛋鲜虾三明治的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，自己洗了虾，拨了虾仁，很大个。牛油果1个切开，上面撒点黑胡椒粉和淋点柠檬汁。

步骤 2

牛油果用调羹碾碎成泥状。

步骤 3

用油，中火将鲜虾煎熟成卷状。

步骤 4

鸡蛋2个打成蛋液，放点盐，中火下锅后成型转小火，保持滑嫩就可以出锅。

步骤 5

在切片面包上平铺牛油果泥

步骤 6

依次再铺上滑蛋和鲜虾摆放好看，最后用小片芝麻夹心海苔碾碎后撒在鲜虾上。 这样好吃又好看的牛油果滑蛋鲜虾三明治就完工啦。有没有馋到你呢？😋

菜谱创建时间：2021-10-11 13:35:51