下饭开胃~酱焖洋含豆

作者： 飞扬漫舞

这个豆子我们这里管它叫洋含豆，度娘上一搜说叫扁豆，也有叫油豆角的，你们那管这叫啥呢？

用料

• 洋含豆 400克
• 蒜 2瓣
• 6月香甜面酱 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 1勺

下饭开胃~酱焖洋含豆的做法步骤

步骤 1

洋含豆清洗干净，把洋含豆撕去筋，对半切成二段，蒜切成蒜末

步骤 2

起锅烧油，爆香蒜末

步骤 3

倒入洋含豆煸炒变色

步骤 4

加入一勺料酒

步骤 5

6月香甜面酱

步骤 6

一大勺甜面酱煸炒均匀

步骤 7

加入适量开水，加盖中小火焖烧，中间记得要翻炒几下

步骤 8

豆熟，加适量食盐调味

步骤 9

出锅上桌！

菜谱创建时间：2021-10-12 18:39:45