京酱肉丝

作者： 冬天的太阳-77

用料

• 猪里脊 400克
• 红萝卜 半根
• 迷你黄瓜 1根
• 饺子皮 500克
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 20克
• 葱伴侣6月香甜面酱 20克勺
• 味达美臻品草菇老抽 5克
• 盐 3克
• 味达美臻品料酒 10克
• 花生油 30克
• 糖 5克
• 生姜 5克
• 胡椒粉 0.5克
• 玉米淀粉 3克
• 味达美臻品蚝油 5克

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉提前放冰箱冻微微结冰，拿出来洗干净片成片，切成丝。 加入味达美臻品料酒5克，味达美臻品特级生抽5克，生姜10克，花生油15克，胡椒粉0.5克，玉米淀粉3克，味达美臻品蚝油5克，搅拌均匀腌制30分钟。

步骤 2

冷油下锅，把腌制好的肉丝倒入锅，翻炒至于变色。变色后继续煸炒1分钟左右，加入5克味达美臻品料酒翻炒出香味。

步骤 3

酱汁提前调好备用~味达美臻品特级生抽10克味达美臻品草菇老抽10克，葱伴侣6月香豆瓣酱20克，葱伴侣6月香甜面酱20克，搅拌均匀。

步骤 4

倒入提前调好的酱汁，继续翻炒均匀至断生。

步骤 5

加入葱丝炒出香味，出锅。 小黄瓜，红萝卜和葱均切丝。

步骤 6

食售饺子皮，不粘锅开小火，把饺子皮铺果上，全部不需要用油，两面烙到起大泡夹起来，用✂️剪刀剪个口，装进自己喜欢的菜。份量随各人喜欢哈，这个没有固定的，喜欢吃什么就放什么。

步骤 7

啥饭啦！

菜谱创建时间：2021-10-13 10:02:50