彩椒🫑鸡肉烤串🍢烤箱版

作者： 龙龙小姐的厨房日记

比起外面的烧烤摊干净卫生，味道也不比烧烤摊的差哦快来试试吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 彩椒 3种颜色各1个
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 少量
• 新奥尔良腌料 15克
• 孜然 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 烧烤料 适量

彩椒🫑鸡肉烤串🍢烤箱版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成3厘米左右的大块

步骤 2

加入料酒、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料、糖腌制1个小时以上

步骤 3

竹签提前放进水里浸泡半小时至1个小时，这一步是为了让竹签吸水后不会那么容易被烤焦

步骤 4

洋葱和彩椒切块备用

步骤 5

彩椒洋葱和鸡肉块交替层层叠加用竹签穿成肉串，表面刷油撒上黑胡椒孜然

步骤 6

烤箱上下火中层200度烤20分钟，如果你用的是烤网，底层要放一个烤盘接油渣渣，我是直接用锡纸盘的，在烤的过程中间适当翻面，大概烤10分钟的时候翻面刷油，撒上黑胡椒孜然最后烤至时间结束熟透即可

步骤 7

出炉后在吃之前撒上烧烤料，喜欢吃辣椒面的撒点在面上味道更佳

步骤 8

成品欣赏

彩椒🫑鸡肉烤串🍢烤箱版的小贴士

有喜欢的朋友做好了记得交作业哦！

菜谱创建时间：2021-10-13 11:16:46