酱香鸡翅根

作者： 小木妈妈-xcf

秉承少盐生活的理念，做菜的时候用甜面酱替代一部分酱油，用酱香伴随菜品，尽可能少的放盐和酱油。

用料

• 鸡翅根 10个
• 料酒 2勺
• 冰糖 适量
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 甜面酱 2勺
• 菜籽油 适量

酱香鸡翅根的做法步骤

步骤 1

翅根冲洗干净。

步骤 2

放入油锅煸炒。

步骤 3

翻炒至表皮略微焦黄。

步骤 4

放入生姜、料酒和适量甜面酱，翻拌均匀。加入适量水，煮至汤汁浓稠。

步骤 5

盛岀。

酱香鸡翅根的小贴士

翅根需要用剪刀修剪除去多余的鸡皮，并修剪整齐。

菜谱创建时间：2021-10-13 15:53:14