笋干烧肉

作者： 小水妈咪奕

用料

• 五花肉 400克
• 笋干 500克（泡好后）
• 生抽 25克
• 料酒 60克
• 老抽 20克
• 冰糖 35克
• 盐 一勺
• 姜 5片
• 葱结 1个

笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

笋干提早一晚泡发好，放主锅加水淹没笋干烹饪师60/0/110度。煮好的笋和肉加入所有的调料，并加280克水。烹饪师60分钟/速度1A/130度。最后10分钟可以开小盖收汁。

步骤 2

收好汁的笋干烧肉太香了

菜谱创建时间：2021-10-13 18:26:12