酸甜爽口青萝卜

作者： 萍雪之吻

都说潍县萝卜各种好，好多人当水果吃，作为一个潍坊人，这是秋冬必备品 记录下来，方便自己做

用料

• 青萝卜 500克
• 姜 5片
• 蒜 8-10瓣
• 小米椒 1个
• 绿辣椒 半个
• 花椒 15-20粒
• 盐 5克
• 醋 100克
• 生抽 75克
• 糖 80克
• 花生油 10克

酸甜爽口青萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切1元硬币厚的片，放2-3倍炒菜的盐腌30分钟，攥水

步骤 2

姜蒜切片，辣椒切圈，花椒和香叶半片，放到萝卜上，起锅烧热油淋上

步骤 3

醋 生抽 糖倒进刚才烧油的锅，煮开放凉腌上萝卜，搅拌均匀，第二天就可以吃了

酸甜爽口青萝卜的小贴士

不喜欢白醋，用的普通醋

菜谱创建时间：2021-10-13 22:45:49