香蕉葡萄干蓝莓爆浆马芬

作者： 娇蝈蝈郭

家里有几根熟的香蕉，想着做成蛋糕，可是戚风蛋糕鸡蛋太多，不想吃太多鸡蛋，就搜了有位朋友做的马芬，家里买的还有蓝莓，自己添加了一下，味道真的棒棒。

用料

• 香蕉 1.5根
• 白砂糖 49克
• 水 91克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 10克
• 盐 2克
• 葡萄干 适量
• 蓝莓 适量

香蕉葡萄干蓝莓爆浆马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉捣成泥

步骤 2

加入白砂糖

步骤 3

加入鸡蛋1个，忘记拍了

步骤 4

加入91克水，搅拌均匀

步骤 5

加入50克玉米油，搅拌均匀，加入低筋面粉，泡打粉，盐，搅拌均匀

步骤 6

加入葡萄干

步骤 7

倒入模具，我用的模具还比较好脱模，如果怕不好脱模，建议垫上油纸

步骤 8

把蓝莓放进去

步骤 9

烤箱200℃预热，上下火180℃烤25分钟

步骤 10

晾凉脱模

步骤 11

组织松软好吃…

菜谱创建时间：2021-10-14 08:18:37