京酱肉丝

作者： Jessica果冻

用料

• 葱白1 段
• 甜面酱 3勺
• 里脊 500克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋清 1只
• 干豆腐片 1包
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

调酱料：3勺甜面酱+1勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+小半碗凉白开

步骤 2

里脊肉切丝，放入一勺淀粉一勺料酒一勺生抽一个鸡蛋清拌匀。

步骤 3

将葱段切丝，豆腐皮切片摆盘备用。

步骤 4

将肉丝放入油锅中炒至变色倒入调好的酱汁，均匀的裹好后，大约十分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-16 20:22:06