空气炸锅版辣子鸡～干干香香的

作者： 豆奶的菜谱备忘录

用料

• 鸡翅根 500克
• 干辣椒 60克
• 花生 一把
• 白芝麻 一把
• 腌料
• 酱油 15克
• 耗油 10克
• 姜 5克
• 味淋 20克
• 花椒粉 一小捏
• 十三香 0.5克
• 藤椒油 2克
• 玉米淀粉 12克

空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤

步骤 1

鸡翅根去骨切丁（大小大概是大拇指一个指节的大小） 开始腌制，所有调料放入盆中，抓匀，装进保鲜袋冷藏过夜

步骤 2

处理配菜，干辣椒剪成小段

步骤 3

将鸡肉平铺在，空气炸锅上 180度30分钟，中途要翻面 最后一分钟的时候把干辣椒倒进去就完事儿啦

步骤 4

起锅烧油 油热倒入葱姜蒜，两小把花椒炒香 倒入炸好的鸡肉，撒一把花生米，再撒一把芝麻就完事儿啦

空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的小贴士

不同牌子空气炸锅温度不一样，作为参考我的空气炸锅是九阳的，后期的时候没事拉开瞅一眼，差不多就可以拿出来，免得炸糊

菜谱创建时间：2021-10-17 14:03:55