上汤娃娃菜～超简单超快手

作者： 豆奶的菜谱备忘录

入秋了，来一碗热热的汤吧

用料

• 娃娃菜 1大颗
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 葱 10克
• 盐 适量
• 水 适量克
• 虾皮 1把

上汤娃娃菜～超简单超快手的做法步骤

步骤 1

先切配菜 火腿肠切丁，葱切碎，皮蛋切丁

步骤 2

然后切娃娃菜 延着根那块切成一条一条的 因为娃娃菜特别嫩，一个叶儿一个叶儿的掰下来的话就特别容易煮烂了 切好后洗干净备用

步骤 3

一大片姜，咸鸭蛋剥皮 好了所有的准备工作就完事儿啦

步骤 4

起锅烧油，五成热加入虾皮，炒香 再加入咸鸭蛋捣碎 加入姜片 中火炒到咸鸭蛋起沙 倒入菜板上的所有配菜，炒香 倒水

步骤 5

水煮开后加娃娃菜，大火煮两分钟就可以了 出锅后尝尝咸淡，按照自己的口味加盐就完事儿啦

菜谱创建时间：2021-10-18 16:45:54