爽脆可口凉拌藕片

作者： 羲妈小厨

吃藕的季节凉拌藕片和麻辣藕都是不可缺少的餐桌菜

用料

• 脆藕 一 节
• 蒜 瓣
• 姜
• 葱 根
• 小米椒
• 干辣椒
• 花椒
• 陈醋 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克

爽脆可口凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

刮皮切薄片

步骤 2

这个厚薄均匀的片

步骤 3

水烧开后关火把藕片放进去绰水一下就捞出，放进冷水里面

步骤 4

沥干水分

步骤 5

姜蒜末这几个配料准备好

步骤 6

干辣椒小米椒，香葱末

步骤 7

油热放入花椒爆香再加姜蒜等配料（除葱花），关火，加盐鸡精一点点白糖（白胡椒也可以一点）生抽一点，陈醋一点葱花撒上，倒入焯水好的藕片搅拌均匀，起锅！

步骤 8

学会绝对不用再买那些个包装的藕片啦

步骤 9

能吃辣的还能加点红辣椒油～

菜谱创建时间：2021-10-19 18:58:06