清炒莲藕

作者： 一米市集

清炒食材最大程度地保留了食材的本味，莲藕在清炒时的味道是什么呢？你还记得吗？

用料

• 莲藕 200g
• 线椒 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油和醋 适量
• 淀粉 适量

清炒莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净

步骤 2

切薄片，浸泡3分钟后沥干

步骤 3

起锅热油

步骤 4

放入藕片炒至断生

步骤 5

依次加入酱油、盐、白醋和线椒

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

倒入水淀粉，收汁

步骤 8

装盘即可

菜谱创建时间：2021-10-19 19:29:54