地瓜馅饼

作者： DK的人间烟火气

用料

• 红薯 个
• 糖
• 面粉
• 水

地瓜馅饼的做法步骤

步骤 1

和面用冷水热水都行，烫面更软。面+水随便团个团，醒半小时以上，把面团放面板上两面粘上面粉防黏，面刀切分一下，按扁直接擀。

步骤 2

地瓜蒸熟压成泥（可以酌情加糖调味）

步骤 3

用勺子像刮冰淇淋球那样团成地瓜球做馅

步骤 4

面皮随便揪一起

步骤 5

双手压压扁

步骤 6

不粘锅放油，中小火把面皮两面烙熟（馅是熟的）

地瓜馅饼的小贴士

多的可以冷冻保存，吃的时候空气炸锅烤一下，或者平底锅小火烙一下就行。

菜谱创建时间：2021-10-19 20:29:01